ついでに自称小牧山大精霊の娘で自称小牧山の守護精霊である
モモちゃんの好みについて書いてみる。
モモちゃんはバーベキューが好きらしい。
前菜はスイートチリソースに浸したエビ。
スイートチリソースは魚介類に合うらしい。
モモちゃんはこれを焼いたものを八丁味噌の味噌汁の中に入れて具として食べるが普通の人は
そのまま焼いてたべるといいと思う。
つづいてベジタブル。
野菜類をスティックにして焼いてスペシャルソースにつけて食べる。
スペシャルソースの材料は、
アンチョビペースト、ニンニク、オリーブオイル、つけてみそかけてみそ。
それを加熱しながら混ぜる。
メインディッシュはヨーグルトと味噌を混ぜたものに１晩漬け込んだチキン。
これは皮つきチキンの場合皮を下にして皮にすこし焦げ目がつくくらいになったら、
上からアルミホイルをかけて周囲を石などでふさいで蒸し焼きにする。
チキンは生焼けになりやすいので２０分ほど蒸し焼きにするといいらしい。
デザートは厚揚げを一晩はちみつ漬けにしたもの。
これを周囲についたはちみつをよく落として焼く。
モモちゃんはこれにつけてみそかけてみそをつけたり、
味噌汁の具にして食べるが普通の人は普通に焼いただけで
食べたほうがいい。
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